Institut Teknologi Indonesia > Blog Post > 6 Cemilan Khas Tangerang Selatan yang Harus Dicoba
cemilan khas tangerang selatan
Info ini Jangan Berhenti di Anda. Yuk, Bagikan Melalui:

Tangerang Selatan, sebuah kota yang terletak di provinsi Banten, dikenal tidak hanya karena perkembangannya yang pesat sebagai salah satu penyangga ibu kota, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang dimilikinya.

Beragam jenis makanan dan cemilan khas dari daerah ini mencerminkan keragaman budaya dan tradisi yang ada di Tangerang Selatan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi enam cemilan khas Tangerang Selatan yang wajib dicoba bagi siapa saja yang berkunjung atau tinggal di daerah ini.

Perlu diketahui, beberapa cemilan khas Tangerang Selatan ini dibina oleh Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Institut Teknologi Indonesia. Salah satu coach atau pendamping UKM (Usaha Kecil dan Menengah) yang terlibat dalam pembinaan ini Dosen TIP yaitu Ir. Syahril Makosim, M.T, yang berperan penting dalam mengembangkan dan mempromosikan produk-produk lokal ini.

Berikut adalah 6 cemilan Khas Tangerang Selatan

1. Kerupuk Jengkol RHR

Kerupuk Jengkol RHR merupakan salah satu cemilan unik yang berasal dari Tangerang Selatan. Dibuat dari jengkol yang diiris tipis, direbus, kemudian dijemur hingga kering, kerupuk ini menawarkan cita rasa yang gurih dan renyah.

Kerupuk JengkolJengkol yang terkenal dengan aroma khasnya ternyata bisa diolah menjadi kerupuk yang nikmat dan tidak menyengat. Kerupuk Jengkol RHR ini biasanya dinikmati sebagai camilan atau pelengkap saat makan.

2. Kembang Goyang Ningnong

Kembang Goyang Ningnong adalah camilan tradisional yang berbentuk seperti bunga dengan tekstur yang renyah. Cemilan ini dibuat dari kembang goyang ning nong itu pakai tepung mocaf 80% dan tapioka 20% tanpa tepung beras
dengan konsep one bite, gula, dan santan yang dicetak dengan cetakan khusus lalu digoreng hingga kering.

Kembang Goyang Ning Nong Nama “kembang goyang” sendiri berasal dari proses pembuatannya yang menggunakan cetakan yang digoyang-goyangkan di dalam minyak panas. Rasanya yang manis dan gurih membuat Kembang Goyang Ningnong menjadi favorit di berbagai acara adat dan perayaan.

3. Tempe Macaca

Tempe Macaca merupakan inovasi tempe khas Tangerang Selatan yang dibuat dengan metode fermentasi tradisional namun menggunakan kacang kedelai pilihan yang diproses secara khusus.

Tempe macacaTempe ini memiliki tekstur yang padat dan rasa yang lebih kaya dibandingkan tempe biasa. Camilan ini tidak hanya nikmat disantap langsung, tetapi juga sering diolah menjadi berbagai hidangan lain seperti tempe mendoan, orek tempe, dan lain-lain. Tempe Macaca cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas dari Tangerang Selatan.

4. Coklat Heichoko

Coklat Heichoko adalah produk coklat lokal yang diproduksi di Tangerang Selatan. Dengan kualitas biji kakao terbaik dan proses pembuatan yang modern, Coklat Heichoko menawarkan berbagai varian rasa mulai dari coklat susu, coklat hitam, hingga coklat dengan isian buah-buahan dan kacang.

coklat heichokoRasanya yang lezat dan kemasan yang menarik menjadikan Coklat Heichoko pilihan yang tepat untuk hadiah atau oleh-oleh.

5. Kacang Sangrai Kranggan

Kacang Sangrai Kranggan adalah cemilan yang terbuat dari kacang tanah yang disangrai dengan bumbu khas. Proses sangrai membuat kacang ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang gurih. Kacang Sangrai Kranggan biasanya dijual dalam kemasan yang praktis dan mudah dibawa kemana-mana, menjadikannya pilihan camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

6. Akar Kelapa Ajib Boga Raya

Akar Kelapa Ajib Boga Raya adalah cemilan khas Tangerang Selatan secara tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan kelapa parut yang digoreng hingga kering. Bentuknya yang menyerupai akar pohon kelapa dan teksturnya yang renyah membuat camilan ini unik dan lezat.

Akar KelapaRasa manis dan gurih dari kelapa berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Akar Kelapa Ajib Boga Raya sering dijadikan oleh-oleh khas dari Tangerang Selatan karena keunikan dan kelezatannya.

 

Menikmati Kekayaan Kuliner Tangerang Selatan

Tangerang Selatan memang memiliki beragam kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi daerah tersebut. Cemilan-cemilan khas yang telah disebutkan di atas adalah contoh betapa kreatif dan inovatifnya masyarakat Tangerang Selatan dalam mengolah bahan-bahan lokal menjadi produk kuliner yang menarik.

Jadi, jika Anda berkunjung ke Tangerang Selatan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi dan membawa pulang cemilan – cemilan khas Tangerang Selatan ini sebagai kenang-kenangan atau oleh-oleh Tangerang Selatan bagi keluarga dan teman-teman.

Dukungan akademis dan profesional yang mereka berikan membantu UKM-UKM lokal untuk meningkatkan kualitas produk, pemasaran, dan daya saing mereka di pasar. Dukungan ini tidak hanya berdampak positif bagi ekonomi lokal, tetapi juga memperkaya kekayaan kuliner Indonesia.

Baca Juga : Tempat Healing Gratis Bagi Mahasiswa di Tangerang Selatan

Info ini Jangan Berhenti di Anda. Yuk, Bagikan Melalui:

Leave a Reply

Berita Terbaru

Seminar Hari Mahasiswa 2024
Seminar dan Teatrikal Hari Mahasiswa Institut Teknologi Indonesia 2024: Peringatan Bermakna untuk Menghargai Perjuangan
11 November 2024
Pemberdayaan UKM Maggot
ITI Dorong Pemberdayaan UKM Maggot di Sepatan Timur dan Jayanti untuk Pengelolaan Sampah Berkelanjutan
3 November 2024
Pelatihan Pembuatan Sabun Cair Herbal
Pelatihan Industri Sabun Cair Herbal di Pesantren Hurriyatul Amiin Bogor untuk Pemberdayaan Ekonomi Lokal
2 November 2024
AXA Group CSR
Institut Teknologi Indonesia dan PT AXA Group Operations Indonesia Menandatangani Nota Kesepahaman dan Penyerahan Bantuan Alat Laboratorium
1 November 2024
Seminar Nasional Technopex 2024
Seminar Nasional Technopex 2024: Agenda Tahunan dalam Rangka Dies Natalis ke-40 Institut Teknologi Indonesia
25 October 2024
Wisuda ITI 2024 - Lulusan Sarjana S1
Wisuda ITI 2024: 335 Lulusan Sarjana Raih Prestasi Membanggakan di Institut Teknologi Indonesia
21 October 2024
Wisuda PSPPI 2024 - Program Profesi Insinyur
Wisuda PSPPI ITI 2024: Cetak Insinyur Unggul dan Berdaya Saing Tinggi
19 October 2024

Informasi Seputar Kampus Silahkan Hubungi Kami

    Artikel Terbaru

    Selamat Hari Pahlawan Nasional 10 November
    10 November Hari Pahlawan : Teladani Pahlawanmu, Cintai Negerimu
    10 November 2024
    Kemandirian Pangan Bahan Baku Lokal
    Kemandirian Pangan Melalui Pemanfaatan Bahan Baku Lokal
    30 October 2024
    Hari Sumpah Pemuda 2024
    Hari Sumpah Pemuda 2024 : Menyongsong Kemajuan Bersama Indonesia Raya
    27 October 2024
    Kemandirian Pangan, diversifikasi pangan, ketahanan pangan
    Ketahanan Pangan dan Kemandirian Pangan: Mengapa Diversifikasi Menjadi Kunci ?
    23 October 2024
    Keamanan Siber
    Keamanan Siber di Teknik Informatika untuk Menghadapi Ancaman Serangan Digital
    30 September 2024
    Teknologi AI dan Big Data
    Teknologi AI dan Big Data Membuka Peluang Karir Global
    23 September 2024
    Industri Energi, energi terbarukan
    5 Kontribusi Terhadap Industri Energi dan Solusi Lingkungan
    17 September 2024
    Ilmu Perencanaan Kota di Bappenas, Jakarta Smart City
    Menggali Ilmu Perencanaan Kota di Bappenas, Jakarta Smart City, dan Dinas Cipta Karya Tata Ruang Pertanahan DKI Jakarta
    13 September 2024
    Mengapa Program Profesi Insinyur ITI
    Mengapa Program Profesi Insinyur ITI Menjadi Pilihan Utama untuk Karier Keinsinyuran 2024/2025
    12 September 2024
    Perbedaan Mahasiswa dan Siswa PKKMB
    6 Perbedaan Mahasiswa dan Siswa di PKKMB 2024 : Pentingnya Pemahaman untuk Adaptasi yang Lebih Baik
    11 September 2024
    Gelar, Keahlian dan Tantangan Lulusan Teknik Informatika
    Gelar, Keahlian, dan Tantangan Lulusan Teknik Informatika
    10 September 2024
    Hal Seru apa saja yang bisa dilakukan selama kuliah ? internship
    Jangan Ketinggalan! 10 Hal Seru Apa Saja yang Bisa Dilakukan Selama Kuliah?
    9 September 2024